| ΠΕΜΠΤΗ 24/8
ΩΡΑ 17:00 |
«Οίνος και μέλος»
ΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΠΑΜΜΕΓΙΣΤΩΝ ΤΑΞΙΑΡΧΩΝ ΑΙΓΙΟΥ |
| Περιήγηση | |17:00| Ασκητικά
Επίσκεψη στη σκήτη του Οσίου Λεοντίου. |
| Ξενάγηση | Επίσκεψη και ξενάγηση στη Μονή Ταξιαρχών, την εκκλησία, το κρυφό σχολείο και το βαγεναριό με τα μεγάλα βαρέλια κρασιού.
|18:00| Παρακολούθηση του Εσπερινού. |
| Παρουσιάσεις | |19:00| Η μονή Ταξιαρχών στην ιστορία.
Ο πατέρας Καλλίνικος Πουλής, ηγούμενος της Μονής, μας μιλά για τον Όσιο Λεόντιο, τη σκήτη, τη Μονή Ταξιαρχών, το βαγεναριό. |19:15| Ο Γιώργος Πίττας, συγγραφέας και μελετητής της ελληνικής γαστρονομίας, μας μιλά για τη θέση που κατέχει «Ο οίνος από την Αρχαιότητα και τον Χριστιανισμό στο Βυζάντιο και την Μοναστηριακή διατροφή». |
| Γεύσεις | «Θησαυροί της Αιγιάλειας γης».
Το τραπέζι των εκλεκτών προϊόντων και γεύσεων της Αιγιάλειας αποκαλύπτει τους θησαυρούς της και υποκλίνεται στη «θεία» γλύκα της ροδοζάχαρης Ταξιαρχών. |
| Οίνος | Γευσιγνωσία οίνων των οινοποιείων του Δικτύου Οινοξένεια. |
| Μουσική | |20:30| «Οίνος και μέλος»
Η Δώρα Πετρίδη (τραγούδι), ο Μανώλης Κόττορος (βιολί, τραγούδι) και ο Σάκης Παπαδημητρίου (μουσική επιμέλεια, ούτι, κανονάκι, καβάλ, λαούτο) μας ταξιδεύουν μελωδικά από τη Βυζαντινή μουσική και τους εκκλησιαστικούς ύμνους στην παραδοσιακή μουσική, όπου το κρασί και οι καρποί της γης αποκτούν έναν ιδιαίτερο συμβολισμό. |
Μια μοναδική εμπειρία έζησαν όσοι παραβρέθηκαν στην Ιερά Μονή Παμμεγίστων Ταξιαρχών την Πέμπτη 25 Αυγούστου, με αφορμή την θεματική εκδήλωση με τίτλο «Οίνος και Μέλος» στο πλαίσιο των Οινοξενείων 2017. Μέσα στο πανέμορφο δάσος, στους πρόποδες του όρους Κλωκός, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στην σκήτη του Οσίου Λεοντίου και στους χώρους του Ιστορικού Μοναστηριού.
Σε έναν επιβλητικό χώρο, μνημείο πολιτιστικής και θρησκευτικής κληρονομιάς, το ταξίδι στην οινογνωσία και τη γαστρονομία, συνεχίστηκε μέσω της μύησης και ξενάγησης στους χώρους του μοναστηριού. Το παλιό βαγεναριό του μοναστηριού με τα βαγένια, τα μεγάλα κρασοβάρελα, το κρυφό σχολείο, οι φιλόξενοι χώροι της μονής και των ηγούμενων, η μυσταγωγική ατμόσφαιρα που απέπνεε κάθε γωνιά, συνετέλεσαν σε μια ανεπανάληπτη εμπειρία Οινοξένεια.
Αφού ολοκληρώθηκαν οι επισκέψεις στην σκήτη του Οσίου Λεοντίου, οι περιηγήσεις στους χώρους της μονής και η παρακολούθηση του εσπερινού, πραγματοποιήθηκε ομιλία του ηγούμενου της Μονής Καλλίνικου με παρουσίαση της ιστορικής διαδρομής της μονής. Στη συνέχεια ο Γιώργος Πίττας, συγγραφέας και μελετητής της ελληνικής γαστρονομίας, έκανε παρουσίαση με θέμα «Ο οίνος από την αρχαιότητα και το χριστιανισμό, στο Βυζάντιο και την Μοναστηριακή διατροφή». Η μετάβαση από τον εσωτερικό προαύλιο χώρο στον εξωτερικό συνοδεύτηκε από την εκτέλεση μελοποιημένων ύμνων από τη Δώρα Πετρίδη και τον Σάκη Παπαδημητρίου.
Οίνοι από τα οινοποιεία του Δικτύου Οινοξένεια, εκλεκτά εδέσματα που γεύτηκαν οι επισκέπτες, παρουσίαση τοπικών προϊόντων στο μεγάλο τραπέζι με τους «Θησαυρούς της Αιγιάλειας γης» με προεξάρχουσα τη μοναστηριακή ροδοζάχαρη Ταξιαρχών, συμπλήρωσαν την σύνθεση της μυσταγωγικής αυτής βραδιάς με φόντο την επιβλητική παρουσία της μονής.
Η μουσική συναυλία με τον Σάκη Παπαδημητρίου, τη Δώρα Πετρίδη και τον Μανώλη Κόττορο γέμισαν τον χώρο με μελωδίες από τη Βυζαντινή μουσική, τους εκκλησιαστικούς ύμνους έως την παραδοσιακή μουσική και ολοκλήρωσε έτσι ίσως την πιο ιδιαίτερη και ατμοσφαιρική εκδήλωση των φετινών Οινοξενείων.
